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披云百变

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2016/5/27     浏览次数:    

  “披云百变徽宴”,是“中国徽菜之乡”安徽省黄山市“中国徽菜名店”、“中华餐饮名店”披云山庄所组建的“古徽州烹饪文化研发中心”,借助博大精深的徽州文化,在继承徽菜优秀传统、广泛调研古今徽州宴席文化的基础上,根据现代人崇尚生态、养身、健康等消费理念,结合徽州百变纷呈的乡风、乡俗、乡味、乡情,综合考虑徽宴食疗食补的百变配伍设计,以徽州传统厨艺为保证,在菜肴的制作和展示上体现徽菜的原汁原味和注重“酸甜苦辣咸、五味调和”的特点,历时两年创新而成并已获得国家注册商标的系列徽菜盛宴。

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